Épaule de porc - cuit lentement

Menu: gg.recipe.menuType.Slow baked

Intermediate

People

Take your time and prepare your family a juicy and tender pork shoulder slowly roasted at low temperarture and flavoured with spices, lemon and parsley. Its juicy taste will bring everyone to the table.

Ingredients

huile végétale

4 cuillère à soupe

échine de porc

0.4 kg

sel

½ cuillère à café

poivre

1 pincée

quatre-épices

1 pincée

cumin

1 pincée

persil

2 brins

citron

2 tranches

Preparation

Huilez la viande et le plat à four et assaisonnez à votre goût. Tapissez-le de tranches de citron et de persil.
Ajoutez 1 à 2 dl d'eau et arrosez la viande avec le jus qu'elle libère pendant la cuisson.

Send shopping list

Épaule de porc - cuit lentement

Further "gg.recipe.menuType.Slow baked" recipies